Halloween est là ! 👻

Trick or treat ? Des bonbons ou un sort ?

Halloween est une fête populaire célébrée chaque année le 31 octobre. Aujourd’hui associée aux citrouilles, aux sorcières, aux fantômes et aux déguisements, elle possède des origines anciennes et a beaucoup évolué au fil des siècles.

Découvrez la petite histoire d’Halloween et où vous pouvez vous amuser dans le Comminges en vous déguisant pour l’occasion en vampire où autres personnages pas très plaisants😱!

Et pour préparer la fête, en période de vacances scolaires, vous trouverez ci-dessous quelques idées de recettes pour un goûter d’Halloween 😉

Retrouvez tous les événements d’Halloween en Comminges et les origines de cette fête.

L’histoire d’Halloween

Il y a plus de 2 000 ans : les origines celtes
Les Celtes célébraient une fête appelée Samhain, notamment en Irlande et dans les régions celtiques. Elle marquait la fin des récoltes et l’entrée dans la saison sombre. Selon les croyances de l’époque, cette période était associée au monde des esprits et des morts.
Le christianisme et la veille de la Toussaint
La fête chrétienne de la Toussaint, célébrée le 1er novembre, contribue à façonner les traditions de cette période. Le 31 octobre devient la veille de la Toussaint, appelée en anglais All Hallows’ Eve, expression qui a progressivement donné le mot Halloween.
Les traditions irlandaises
En Irlande et en Écosse, on se déguise, on raconte des histoires effrayantes et on utilise notamment des navets sculptés pour fabriquer des lanternes. Les émigrants irlandais emportent ces coutumes en Amérique du Nord au XIXe siècle.
Le développement aux États-Unis
La citrouille, plus facile à creuser que le navet, devient un symbole incontournable. Au XXe siècle, Halloween se transforme progressivement en une fête populaire avec des costumes, des décorations, des fêtes et la collecte de bonbons.

Quand Halloween est-elle arrivée en France ?

Halloween n’est pas totalement inconnue en France :

• Avant les années 1990 : certaines traditions liées aux morts et aux esprits existent depuis longtemps, mais elles sont différentes de la fête actuelle.
• À partir des années 1990 : Halloween gagne en visibilité grâce aux échanges culturels, aux films, aux séries et à la culture américaine.
• Vers 1997-2000 : la fête connaît un véritable essor commercial en France. Les magasins proposent des costumes, des masques et des décorations, tandis que des soirées à thème sont organisées.
• Dans les années 2000 : les animations se développent dans les écoles, les centres de loisirs, les commerces et les communes.
• Aujourd’hui : Halloween est surtout l’occasion de se déguiser, de décorer son environnement, de partager des bonbons et de participer à des activités festives.
  

idées de recettes pour un goûter d’halloween

Les fantômes en meringue

Facile
Préparation : 15 min · Cuisson : 1 h 30 à 2 h
Ingrédients pour environ 15 fantômes

• 2 blancs d’œufs
• 100 g de sucre
• Quelques pépites de chocolat

Préparation

1. Préchauffez le four à 90 °C.
2. Montez les blancs en neige ferme.
3. Ajoutez progressivement le sucre en fouettant jusqu’à obtenir une meringue brillante.
4. Formez de petits fantômes sur une plaque recouverte de papier cuisson, à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.
5. Faites cuire 1 h 30 à 2 h, puis laissez refroidir dans le four éteint.
6. Ajoutez les yeux avec du chocolat fondu.

Les cupcakes chapeaux de sorcières

Préparation : 20 min · Cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients pour 8 cupcakes

• 100 g de farine
• 80 g de sucre
• 80 g de beurre mou
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• Ganache de base au chocolat : 200g de chocolat noir, 20cl de crème liquide (1 cuillère à café de miel pour sucrer ou de sucre : facultatif).

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs.
3. Incorporez la farine et la levure.
4. Répartissez dans des moules à muffins.
5. Faites cuire 15 à 20 minutes et laissez refroidir.
6. Recette de ganache basique, facile à faire avec les enfants : faites chauffer la crème liquide avec une cuillère a café de miel ou sucre si vous en mettez, versez sur le chocolat coupé en morceaux. Laisser refroidir et utilisez une poche à douille avec une douille pour faire les chapeaux de sorcières sur le cupcake.

6. Les petites citrouilles en mandarines

Préparation : 10 min
Ingrédients pour 6 citrouilles

• 6 mandarines
• 1 branche de céleri ou quelques morceaux de concombre

Préparation

1. Épluchez délicatement les mandarines.
2. Coupez de petits morceaux de céleri ou de concombre.
3. Placez un morceau au centre de chaque mandarine pour former la tige.
4. Disposez-les sur un plateau décoré de feuilles ou de petites araignées en papier.