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TOURBIERE SITE NATURA 2000

CUGURON

Tourbière ― ©AREMIP Montréjeau
Tourbière ― ©AREMIP Montréjeau
Tourbière 2 ― ©AREMIP Montréjeau
Bruyère à 4 angles ― ©AREMIP Montréjeau
Damier de la Succise ― ©AREMIP Montréjeau
Orthetrum bleuissant ― ©AREMIP Montréjeau
Linaigrette ― ©AREMIP Montréjeau

À propos

C’est un milieu naturel gorgé d’eau en permanence rendant la décomposition des végétaux très lente. Ces milieux très fragiles peuvent mettre plusieurs dizaines à centaines de siècles à se créer et ont de nombreux intérêts : elles abritent des espèces végétales et animales rares et spécifiques de ces milieux. C’est le cas des Sphaignes, capables d’absorber l’eau comme des éponges ou des Droséras, petites plantes carnivores.

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TOURBIERE SITE NATURA 2000
46 Lieu-dit Hourg
31210 CUGURON

Nouveau - le guide goûts & saveurs

Alors que bien manger tout en ne se ruinant pas est une préoccupation importante chez nos concitoyens, les circuits-courts tirent leur épingle du jeu en Comminges. Plus que jamais, la demande d’un guide qui recense les producteurs, restaurateurs et métiers de bouche qui commercialisent leurs créations en direct et travaillent des produits locaux, avec éthique, ne s’est faite sentir.

Du champ à l’assiette en toute transparence : la charte

La charte d’engagement a été conçue par et pour les professionnels en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Destination Comminges-Pyrénées. Elle met en exergue les producteurs de toute profession et les cuisiniers qui travaillent dans les règles de l’art, valorisent les produits du Comminges et relaient les savoir-faire de chacun.

Le Guide « Goûts et Saveurs en Comminges n’est pas seulement un listing de professionnels. Il est bien plus que cela. Au détour des pages, sont également présentées des recettes, des portraits ou encore des interviews.