GAEC DU GER – FERME DE COUEOU

À propos

Terroir/Éleveurs bovin – Terroir/Producteurs Viande bovine.

Terroir/Producteurs – Fromages de vache

Colis de veau et de vache

Points de vente :

– Sur place.

Bienvenue sur notre petite ferme de montagne située entre 850 et 1200m d'altitude.

Nous y élevons une trentaine de chèvres laitières de races Pyrénéennes, Alpines et Saanen, une centaine de brebis de races locales (Tarasconnaises et Castillonnaises) ainsi que nos dix vaches (allaitantes et laitières de races rustiques : principalement vosgiennes et jersiaises pour les laitières).

Nous avons également, dans le cadre de la rotation de nos pâturages et afin de limiter le parasitisme sur nos parcelles en conversion Bio depuis 2024 et 2026 pour la majorité de l'exploitation (les animaux seront en convertion à compter de mai 2027), 4 juments, notre "petit poney" et 2 jeunes mules de l'année nées sur la ferme.

Sur cette petite ferme, nous privilégions la vente directe au consommateur pour nos produits laitiers (fromages et yaourts) et carnés (viande de veau et agneaux), le tout en petite quantité 😉