GAEC DU GER – FERME DE COUEOU

Acerca de

Terruño/Ganaderos bovinos – Terruño/Productores de carne de vacuno.

Terruño/Productores – Quesos de vaca

Lotes de ternera y vaca

Puntos de venta:

– En el propio establecimiento.

Bienvenidos a nuestra pequeña granja de montaña, situada entre los 850 y los 1200 m de altitud.

Allí criamos unas treinta cabras lecheras de las razas Pirenaica, alpinas y saanezas, un centenar de ovejas de razas locales (tarascanas y castellonenses), así como nuestras diez vacas (lactantes y lecheras de razas rústicas: principalmente vosgianas y jersianas en el caso de las lecheras).

Además, en el marco de la rotación de nuestros pastos y con el fin de limitar el parasitismo en nuestras parcelas en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2024 y 2026 para la mayor parte de la explotación (los animales estarán en proceso de conversión a partir de mayo de 2027), 4 yeguas, nuestro «pequeño poni» y 2 mulas jóvenes nacidas este año en la granja.

En esta pequeña granja, damos prioridad a la venta directa al consumidor de nuestros productos lácteos (quesos y yogures) y cárnicos (carne de ternera y cordero), todo ello en pequeñas cantidades 😉