Activite

BRASSERIE LA COMMINGEOISE

SEPX

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Acerca de

8 cervezas elaboradas en Comminges con productos ecológicos locales. Diferentes cervezas disponibles en 33cl y 75cl: ámbar, rubia, blanca, primavera, rosada, negra, invierno e IPA.

Se pueden comprar en varios sitios:

Biocoop entre Toulouse y Lourdes, Carrefour Aurignac, Intermarché Mane

En las tiendas de comestibles locales

En la pastelería La Paysanne de Salies-du-Salat

Activite
BRASSERIE LA COMMINGEOISE
225 Route de la Grangette
Lieu-dit La Grangette
31360 SEPX

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.