Activite

LA BORDA AUROSA

ROQUEFORT-SUR-GARONNE

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Acerca de

Cría de ganado gascón y engorde de cerdos gascones negros, camperos y AB.

Venta directa de paquetes de carne de ternera rosada y cerdo negro y de charcutería y conservas de cerdo negro

Ventas & Mercado local

  • Presencia en el mercado local
  • Mercado de Salies du Salat (31260) los lunes por la mañana (9h-12h30) Marché de Mane (31260) los viernes por la tarde (17h30-19h)

Métodos de Pago

  • Cheques bancarios y postales
  • Efectivo
  • Transferencia bancaria
Activite
LA BORDA AUROSA
Lieu-dit Borde Vieille
31360 ROQUEFORT-SUR-GARONNE

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.