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EXPOSITION “MARIE FRÉCON”

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BAGNERES-DE-LUCHON

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«Capilla de los pájaros»

Una capilla dedicada a las aves, para las especies en peligro de extinción… Aquí, las aves y la naturaleza en su conjunto ocupan un lugar sagrado y luminoso, una forma de rendirles homenaje. Y para descubrir más detalles, hay que acercarse, deslizarse tras la luz, vislumbrar nuevos territorios formados por huellas que esperamos que sean duraderas…

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EXPOSITION “MARIE FRÉCON”
Parc Thermal
31110 BAGNERES-DE-LUCHON

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.