Commerce

LA FERME PEYROT

SAUVETERRE-DE-COMMINGES

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Acerca de

Terroir/Producers Beef – Criadores de vacuno de Terroir.

Venta directa de carne de vacuno Limousin.

Puntos de venta :

– In situ.

– Entrega.

Queso fresco de cabra

Suave, cremoso y ligeramente ácido.

Queso de cabra curado

Algunos quesos de cabra de granja pueden madurarse para obtener una pasta más firme y un sabor más fuerte.

Crottin de cabra

El crottin de cabra es un queso pequeño con un sabor más o menos pronunciado en función de su maduración.

Métodos de Pago

  • Efectivo

Aperturas

Abierto

Commerce
LA FERME PEYROT
5 Rue Saint Vincent
31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.