Commerce

REGIN

MELLES

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Acerca de

Terroir/Distillateur – Gin Terroir/Productores

Ginebra destilada y mezclada: alcohol ecológico de NADAL, agua de manantial, enebro, flor de almendro, flor de saúco, arándano, limón de Menton, cidra de Córcega.

Puntos de venta :

Visitas concertadas con degustación.

In situ, mercados locales, envío disponible.

Régine destila muy poco, pero sólo lo mejor, naturalmente. Por eso su ginebra es única. Aparte del alcohol de trigo, todos los ingredientes de la ginebra de Régine se recogen en la naturaleza. Flores de saúco y arándanos de Melles, mirto y cidra de Córcega, piel de limón de Menton, flor de almendro, bayas de enebro y algunas especias se destilan y mezclan pacientemente. De este modo, cada cuvée tiene su propio carácter. Régine recolecta sus plantas en los alrededores de Melles y cuenta con una sólida red de recolectores para los demás ingredientes.

Para Régine es imposible comprar todos y cada uno de los ingredientes de su receta secreta. Está muy lejos de las ginebras industriales.

Commerce
REGIN
Distillerie
Barimale
31440 MELLES

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.