Itineraire

25 – LE TOUR DU PLATEAU DE CAMPSAURE

  • Pedestre
  • Trail
Campsaure ― EB / Pyrénées31
Campsaure ― EB / Pyrénées31
Vue depuis Campsaure ― EB / Pyrénées31
Cartes et plans ― OT Pyrénées31
Cartes et plans ― OT Pyrénées31

Pasos

Paso 1
Pase por delante de la posada y siga recto por la pista en dirección a la cabaña de Pesson. Muy pronto entrará en el bosque.
Paso 2
En el cruce (1449 m), gire a la izquierda hacia «Fontaine rouge». La pendiente se hace un poco más pronunciada, pero sigue siendo muy accesible. A continuación, la pista se convierte en un sendero que sube en zigzag. Pasará por delante de un manantial donde podrá refrescarse. La meseta está a solo unos minutos.
Paso 3
En este último, en el primer cruce, siga recto hasta llegar a otro cruce. Tome la pista que sale a su izquierda (1747 m). Aproveche este camino en ligera pendiente descendente para disfrutar del paisaje que se ofrece: Superbagnères, el valle que conduce al refugio de Boums, los 3000 luchonnais. Espléndido. A su derecha, los pastos de verano donde podrá ver vacas, ovejas, caballos y, a veces, rebecos.
Paso 4
Poco antes de la cabaña al final de la meseta, tome el sendero que sale a la izquierda en dirección al Hospice de France (señal – 1642 m). Vuelve a entrar en el bosque por el camino de las cabras y, poco después, llegará detrás del edificio del Hospice de France.
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25 – LE TOUR DU PLATEAU DE CAMPSAURE
Parking de l’Hospice de France
31110 BAGNERES-DE-LUCHON

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.