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CHÂTEAU FORT DE SAINT-MARCET

  • Sitio y monumento históricos

SAINT-MARCET

château fort de Saint Marcet, Comminges
château fort de Saint Marcet, Comminges
Chateau fort de Saint Marcet
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Acerca de

Diez kilómetros al norte de Saint-Gaudens, en la región del Alto Garona, en un recodo del río Louge, en la cima de la colina de Saint-Marcet, se alzan las ruinas de la que fue la mayor fortaleza de la región de Comminges en el siglo XIII.

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CHÂTEAU FORT DE SAINT-MARCET
31800 SAINT-MARCET

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.