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CHÂTEAUX DU 16ÈME ET 18ÈME SIÈCLE

  • Sitio y monumento históricos

BARBAZAN

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Acerca de

Declarado Monumento Histórico.

Castillo de los siglos XVI y XVIII; elemento protegido: puerta del siglo XVI. Declarado en 1947.

El castillo se asienta sobre antiguas subestructuras (casa solariega del siglo IX). Torres y un ala del siglo XV. El edificio principal y la puerta datan de los siglos XVII y XVIII. En 1842 se demolió una torre del homenaje que amenazaba ruina.

El macizo edificio consta de dos alas, una de ellas flanqueada por torres cuadradas. Ventanas con parteluz. El ala antigua tiene una puerta del siglo XV o XVI decorada con monogramas y esculturas. El ala del siglo XVIII tiene una puerta coronada por dos escudos de madera.

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  • Sitio y monumento históricos

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CHÂTEAUX DU 16ÈME ET 18ÈME SIÈCLE
2 Lapale
31510 BARBAZAN

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.