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MESA DE ORIENTACIÓN AURIGNAC DONJON

AURIGNAC

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Acerca de

Una mesa de orientación de barro, instalada en lo alto del torreón, es una fotografía panorámica del paisaje que se puede admirar alrededor de Aurignac. Enumera todos los pueblos de los alrededores y permite poner nombre a todos los picos de la cadena pirenaica que destacan en el horizonte (Anéto, Cagire, Burat, Crabioules…). El castillo debe estar abierto al público para poder acceder a él, y la entrada se realiza con cita previa en la Oficina de Turismo.

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MESA DE ORIENTACIÓN AURIGNAC DONJON
31420 AURIGNAC

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.