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PORTE MAJOU

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SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES

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Acerca de

La Puerta de Majou es una de las antiguas entradas fortificadas de la ciudad medieval de Saint-Bertrand-de-Comminges. Formaba parte de las murallas que protegían la parte alta de la ciudad en la Edad Media.

La Puerta de Majou es una de las principales entradas a la ciudad medieval de Saint-Bertrand-de-Comminges.

Los elementos reconstruidos llevan inscripciones mortuorias romanas, y el arco está dominado por una piedra con el escudo del cardenal Pierre de Foix. El lugar fue testigo de la fuga de Gondowald en 585. Dentro de sus muros se encuentra una prisión donde estuvo confinado San Benoît-Joseph Labre (1748-1783). Se conservan los restos de una torre romana y en sus inmediaciones se estableció el hospital.

Forma parte de las antiguas murallas que protegían la ciudad alta, corazón religioso e histórico del pueblo.

Esta puerta fortificada controlaba el acceso a la ciudad. Al igual que las demás aberturas de las murallas, atestigua el papel defensivo esencial que desempeñó Saint-Bertrand-de-Comminges en la Edad Media.

Hoy en día, la puerta de Majou marca la entrada al casco antiguo. Al atravesarla, descubrirá callejuelas estrechas, casas antiguas y un patrimonio notable dominado por la catedral.

Vestigio del pasado, es un elemento emblemático de la historia y la arquitectura medieval del lugar, catalogado como uno de los pueblos más bonitos de Francia.

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PORTE MAJOU
31510 SAINT-BERTRAND-DE-COMMINGES

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.