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VESTIGES DE LA CHAPELLE DE BRISSAN

  • Sitio y monumento históricos

ANTICHAN-DE-FRONTIGNES

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Acerca de

Las ruinas de la capilla de Notre-Dame de Brissan y su cementerio medieval se alzan sobre un pequeño promontorio a 590 m sobre el nivel del mar.

Este yacimiento, del que sólo queda un tramo de muralla, ha sido objeto de un estudio arqueológico.

Las excavaciones han sacado a la luz antiguos enterramientos de distintas épocas, algunos fragmentos de cerámica, algunas monedas y objetos diversos.

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VESTIGES DE LA CHAPELLE DE BRISSAN
31510 ANTICHAN-DE-FRONTIGNES

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.