100% local. Bienvenue dans le Sud Ouest et son terroir !

100% local

Todas las buenas ideas para comer y beber en los Pirineos de Comminges. ¡Bienvenido al Suroeste y a sus productos locales!

Descubre las mejores direcciones de productos locales, 100% Comminges. El saber hacer y la calidad de los productos locales : queso de los Pirineos?, mantequilla, nata, helado?, pan de masa madre natural?, huevos, miel ?, harina y pasta locales?, espirulina, aceite, carne, verduras ecológicas?, deléitate con los productos Made in Comminges ❤️.

Comminges ha sido bendecida con una increíble diversidad de productos locales. Estás en la tierra del cerdo negro de Gascuña, las judías de Tarbais, el queso de Millasson e incluso el chocolate. ¡Opta por lo 100% local!

Déjate tentar por los sabores del Destino Pirineos Comminges, en nuestras tiendas pero también en nuestros animados mercados o directamente de los agricultores.

Y no olvidemos a los numerosos creadores de artesanía del Destino, algunos de los cuales están representados en nuestras 5 oficinas de Aurignac, Boulogne-sur-Gesse, L’Isle en Dodon, Montréjeau y Saint-Gaudens.

Novedad: la guía de sabores y aromas

Dado que comer bien sin arruinarse es una preocupación importante para nuestros conciudadanos, los circuitos cortos están teniendo mucho éxito en Comminges. Ahora más que nunca se ha hecho patente la necesidad de una guía que recopile a los productores, restauradores y profesionales de la gastronomía que comercializan sus creaciones directamente y trabajan con productos locales, de forma ética.

Del campo al plato con total transparencia: la carta

La carta de compromiso ha sido elaborada por y para los profesionales, en colaboración con la Oficina de Turismo del destino Comminges-Pyrénées. En ella se destaca a los productores de cualquier sector y a los cocineros que trabajan siguiendo las normas del oficio, valoran los productos de Comminges y difunden los conocimientos y habilidades de cada uno.

La guía «Goûts et Saveurs en Comminges» no es solo un listado de profesionales. Es mucho más que eso. A lo largo de sus páginas, también se incluyen recetas, retratos y entrevistas.