Activite
LES FROMAGERS DU MONT-ROYAL
ESTANCARBON
Acerca de
Les Fromagers du Mont Royal es una empresa familiar desde hace 4 generaciones. Su director, Dominique Bouch, fue elegido Meilleur Ouvrier de France en 2011.
Dominique Bouchait sigue ampliando sus conocimientos en materia de maduración y creación de quesos. Dos de sus empleados han sido galardonados con la "Lyre d'or", un premio que recompensa la creación de una tabla de quesos basándose en los siguientes criterios: dominio de los gestos profesionales, elección y calidad de los productos y atractivo estético de la composición.
El queso estrella es el Napoléon, un queso de corazón blando procedente de los Pirineos.
A pesar de su antigüedad, la tradición dicta que este queso de leche de oveja sigue siendo rico en flexibilidad.
Debe su nombre a la montaña situada frente a las bodegas, "Penne-Haute", apodada "Nez de Napoléon" por su forma.
Encontrará sus otras especialidades, Régalis (queso azul de leche de oveja, muy poco salado y muy suave), Cornu des Pyrénées (mezcla de leche de oveja y vaca), Baraillan (leche de oveja), Pipoune y muchos otros en los mercados al aire libre o en su tienda del centro comercial Pôle Leclerc de St-Gaudens.
Ventas & Mercado local
- Ventas en tienda
- Presencia en el mercado local
- Mercados de Montréjeau, Saint-Gaudens, Boulogne-Sur-Gesse, Aspet, Salies-du-Salat, Saint-Martory, Luchon (consulte la lista completa de mercados en su sitio web).
Métodos de Pago
- Tarjeta American Express
- Tarjeta Visa
- Cheques comida – Tickets restaurantes
- Efectivo
- Eurocard – Mastercard
- Tarjeta Visa
- Tarjeta WestCard
Aperturas
| Día | Horario de apertura |
|---|---|
| lunes | – |
| martes | – |
| miércoles | – |
| jueves | – |
| viernes | – |
| sábado | – |
| domingo | Cerrado |
Galerie Marchande du ST GOPOLE
31800 ESTANCARBON