CAFÉ DES 4 CHEMINS

Acerca de

Cocina de temporada para compartir.

Nuestra carta cuenta con casi un 50% de platos vegetarianos y/o veganos elaborados con productos de temporada y de proximidad, y todos 100% caseros.

Nuestra filosofía

Un punto de encuentro para mentes curiosas

Nos hemos instalado a los pies de las cumbres de Luchon para crear un refugio a nuestra imagen: un lugar donde los senderos terminan y comienzan los encuentros.

Nuestra bodega ofrece una selección en constante evolución de cervezas artesanales independientes, cervezas audaces de aquí y de allá, joyas locales, vinos auténticos o bebidas sin alcohol igualmente ricas en sabor para deleitar todos los paladares.

Nuestra cocina sigue el mismo camino: el del respeto a los ciclos de la tierra, los circuitos cortos y la gastronomía auténtica y sin pretensiones. Cambia aproximadamente cada dos semanas, pone en valor la riqueza de nuestros productos locales, al tiempo que se esfuerza por hacerte viajar, siempre que sea posible, hacia horizontes interesantes y a la mente del cocinero.

El Café des 4 Chemins es también un espacio que se define como alternativo. Nos gusta mezclar distintos tipos de eventos y romper con lo establecido: aquí, la cultura se vive en directo, al ritmo de lo que nos apasiona.